Coupelle chocolat ballon

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Et pour vous aider a realiser comme il se doit ce joli dessert, je vous ai prepare une video, juste ici, pour que ce soit plus facile.Passionnee de cuisine et de patisserie je partage avec vous mes trouvailles et recettes.Use autorized account in widget settings.En plus de ce que je vous ai indique ci-dessous, vous pouvez realiser une base chocolatee (en deposant une cuillere de chocolat fondu sur votre papier cuisson juste avant de deposer le ballon), cela vous aidera a avoir une base bien solide, resistante, et des coupelles qui tiennent bien sur l’assiette.Responsable Marketing au quotidien, j'ai egalement passe le CAP Patisserie pour plonger plus loin dans cette passion et peut-etre un jour reunir les deux.En savoir plus sur comment les donnees de vos commentaires sont utilisees.Lavez les ballons gonfles puis sechez-les bien. EN SAVOIR PLUS >>>

• Coupelles en chocolat avec la technique du ballon - Les Pepites de Noisette
• Bol en chocolat (ballon de baudruche)
• YouTube
• Recette - Coques en chocolat en video
• ASTUCE | Faire des coques en chocolat

Coupelles en chocolat avec la technique du ballon - Les Pepites de Noisette

Image source: blog.cuisine-et-ustensiles.com

Avez-vous deja essaye la technique du ballon pour realiser vos coupelles dessert en chocolat ? C'est assez rigolo. Un peu delicat a faire, mais si vous

Bol en chocolat (ballon de baudruche)

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Coupelles en chocolat avec la technique du ballon.

Recette - Coques en chocolat en video

Avec la température ambiante le ballon va se décoller du chocolat.Mélangez le chocolat laisser refroidir 2-3 minutes Comment faire une Coque en chocolat avec un ballon.

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ASTUCE | Faire des coques en chocolat

Essayez d?eviter de toucher le fond ou le bord du poelon encore chaud avec le ballon, sinon vous risquez qu?il explose.La methode avec les ballons gonflables est ultra simple et amusera les enfants Faire des coques en chocolat.
 

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Comment fabriquer un dôme en chocolat

Image source: www.lespepitesdenoisette.fr

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